हल्द्वानी के पॉश इलाके में अवैध नूडल्स और सॉस फैक्ट्री का खुलासा, प्रशासन ने की सख्त कार्रवाई
हल्द्वानी (नैनीताल) – नकली शराब और कोल्ड ड्रिंक्स के बाद अब नैनीताल जिला प्रशासन ने शहर के बीचों-बीच एक अवैध नूडल्स और सॉस निर्माण इकाई का भंडाफोड़ किया है। प्रशासन और खाद्य सुरक्षा विभाग की संयुक्त टीम ने बुधवार को एक बड़ी कार्रवाई करते हुए ‘महेश्वरी नूडल्स’ नामक इकाई पर छापा मारा, जहां गंभीर अनियमितताओं और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक गतिविधियों का खुलासा हुआ।
बिना अनुमति, गंदगी और फंगस के बीच हो रहा था उत्पादन
यह फैक्ट्री हल्द्वानी के घनी आबादी वाले क्षेत्र में अवैध रूप से संचालित हो रही थी, जिसके पास न तो कोई वैध लाइसेंस था और न ही स्वच्छता के न्यूनतम मानक। फैक्ट्री में नूडल्स बनाने के लिए जिन सामग्रियों का उपयोग किया जा रहा था, उनमें फंगस और भारी मात्रा में कॉकरोच पाए गए। साथ ही, सॉस बनाने में एक्सपायर्ड रसायनों और सॉस पल्प का प्रयोग किया जा रहा था।
सैंपल भेजे गए लैब, फैक्ट्री सील
छापेमारी के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने नूडल्स, सॉस और पल्प के सैंपल लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिए हैं। मौके पर भारी मात्रा में एक्सपायरी खाद्य सामग्री भी बरामद की गई। प्रशासन ने तत्काल फैक्ट्री को सील कर दिया है।
घरेलू गैस सिलेंडर का अवैध उपयोग, मुकदमा दर्ज
जांच में यह भी पाया गया कि नूडल्स बनाने के लिए घरेलू एलपीजी सिलेंडरों का व्यावसायिक इस्तेमाल किया जा रहा था, जो नियमों का उल्लंघन है। इस पर आवश्यक वस्तु अधिनियम के तहत कार्रवाई करते हुए सिलेंडर जब्त कर मुकदमा पंजीकृत किया गया है।
प्रशासनिक टीम रही मौजूद
कार्रवाई की अगुवाई एसडीएम हल्द्वानी राहुल शाह और नगर आयुक्त ऋचा सिंह ने की। इस दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी संजय कुमार, अभय कुमार सिंह, तहसीलदार कुलदीप पांडे, आपूर्ति विभाग और नगर निगम की टीम मौके पर उपस्थित रही।
नगर आयुक्त ऋचा सिंह ने दी जानकारी
“हमें लगातार सूचना मिल रही थी कि अवैध तरीके से संचालित इस फैक्ट्री में रसायनों का प्रयोग किया जा रहा है, जो जनस्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा बन सकता है। कार्रवाई कर इस इकाई को तत्काल सील किया गया है।
