क्या डिनर स्किप करने से सच में वजन कम होता है? एक्सपर्ट की राय जानिए
आजकल मोटापा एक आम समस्या बन चुका है। वजन घटाने के लिए लोग जिम, सख्त डाइट और तरह-तरह के फास्टिंग ट्रेंड अपनाते हैं। कई लोग यह सोचकर लंच या डिनर छोड़ देते हैं कि इससे जल्दी वजन कम हो जाएगा। लेकिन क्या सच में ऐसा होता है? इस सवाल पर लखनऊ की एमडी फिजीशियन Dr. Arifa Sheikh ने अहम जानकारी साझा की है।
क्या कहती हैं एक्सपर्ट?
डॉ. आरिफा शेख के अनुसार, लंच या डिनर स्किप करने से वजन कम नहीं होता, बल्कि कई मामलों में वजन बढ़ भी सकता है। उनका कहना है कि लंबे समय तक भोजन छोड़ने से शरीर “भुखमरी मोड” (Starvation Mode) में चला जाता है।
इस स्थिति में:
- मेटाबॉलिज्म धीमा हो जाता है
- शरीर फैट बर्न करने की बजाय उसे स्टोर करने लगता है
- मसल्स लॉस हो सकता है
- घटा हुआ वजन जल्दी वापस आ सकता है
यानी शुरुआत में भले ही वजन कम होता दिखे, लेकिन यह स्थायी समाधान नहीं है।
खाना छोड़ने के नुकसान
1. ब्लड शुगर असंतुलित होना
दोपहर या रात का खाना न खाने से ब्लड शुगर लेवल गिर सकता है, जिससे चक्कर, कमजोरी, सिरदर्द और थकान हो सकती है।
2. मसल्स लॉस
ऊर्जा की कमी होने पर शरीर मांसपेशियों से ऊर्जा लेना शुरू कर देता है, जिससे ताकत कम होती है।
3. ज्यादा खाने की आदत
जब आप एक वक्त का खाना छोड़ते हैं, तो अगली बार ज्यादा भूख लगती है। दिमाग ज्यादा कैलोरी लेने के संकेत देता है, जिससे ओवरईटिंग हो सकती है।
यह आदत वजन कम करने के बजाय बढ़ाने का कारण बन सकती है।
डिनर स्किप करना कितना सही?
कुछ लोग मानते हैं कि रात में खाना खाने से कैलोरी बर्न नहीं होती, इसलिए डिनर छोड़ देना बेहतर है। लेकिन एक्सपर्ट्स के अनुसार, ऐसा करने से मेटाबॉलिज्म और हार्मोनल बैलेंस प्रभावित होता है।
नियमित रूप से डिनर स्किप करने वालों में भविष्य में ओवरवेट या मोटापे का खतरा बढ़ सकता है। इसलिए संतुलित और हल्का डिनर लेना ज्यादा बेहतर विकल्प है।
वजन घटाने के लिए क्या खाएं?
वजन कम करने के लिए भोजन छोड़ना नहीं, बल्कि सही चीजें खाना जरूरी है।
✔️ प्रोटीन युक्त आहार
- उबले अंडे
- चिकन ब्रेस्ट
- मछली
- दालें और पनीर
✔️ साबुत अनाज
- ओट्स
- बाजरा
- दलिया
- मल्टीग्रेन रोटी
✔️ फाइबर से भरपूर सब्जियां
- खीरा
- ज़ुकिनी
- चुकंदर
- फूलगोभी
- पत्तागोभी
- पालक
✔️ पौष्टिक फल
- सेब
- अमरूद
- संतरा
निष्कर्ष
वजन घटाने के लिए डिनर या लंच स्किप करना सही तरीका नहीं है। इससे मेटाबॉलिज्म धीमा पड़ सकता है, मसल्स लॉस हो सकता है और भविष्य में वजन बढ़ने का खतरा रहता है।
स्वस्थ वजन के लिए संतुलित आहार, नियमित व्यायाम और पर्याप्त नींद जरूरी है। किसी भी डाइट प्लान को अपनाने से पहले डॉक्टर या न्यूट्रिशन एक्सपर्ट से सलाह जरूर लें।
(डिस्क्लेमर: यह जानकारी सामान्य जागरूकता के लिए है। किसी भी स्वास्थ्य समस्या या डाइट प्लान के लिए विशेषज्ञ की सलाह आवश्यक है।)
